五辛===﹝出梵網經﹞

首楞嚴經云：是五辛，熟食發婬；生啖增恚。十方天仙，嫌其臭穢，咸皆遠離。諸餓鬼等，舐其脣吻，常與鬼住，福德日銷。大力魔王，現作佛身，來為說法；非毀禁戒，讚婬怒癡。命終為魔眷屬，永墮無間地獄。是故求菩提者，當斷世間五種辛菜也。（梵語首楞嚴，華言健相分別。梵語菩提，華言道。）

〔一、大蒜〕，大蒜者，至葷至辛之物也。

〔二、茖蔥〕，茖蔥者，薤也。其形似韭類，山蔥也。

〔三、慈蔥〕，慈蔥者，乃蔥之正名也。

〔四、蘭蔥〕，蘭蔥者，即小蒜也。雜阿含經云：非小蒜，木蔥。是也。木蔥即韭也。

〔五、興渠〕，興渠者，葉如蔓菁，根如蘿蔔，生熟皆臭如蒜。出于闐國，華夏不產，故不翻也。