三德──食三德===﹝出涅槃經﹞經云：諸優婆塞為佛及僧辦諸食具，種種備足，皆是旃檀沉水香薪八功德水之所成熟，其食甘美，有三德焉。（梵語優婆塞，華言近事男。梵語旃檀，華言與藥，能除病故。八功德者，一澄淨、二清冷、三甘美、四輕軟、五潤澤、六安和、七飲時除飢渴等、八長養諸根也。）〔一、清淨〕，謂奉佛供僧之食，當使精潔，無有葷穢，是名清淨。〔二、柔軟〕，謂奉佛供僧之食，當須柔軟甘和而不麤澀，是名柔軟。〔三、如法〕，謂奉佛供僧之食，當隨時措辦，制造得宜，是名如法。